秋の風物詩で真っ先に思い浮かぶのは？
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松茸ですね。でも、高すぎて食べられるものではないからキノコ全般。とにかく、キノコが好きなんです。
シンプルなキノコ料理が好きかな。舞茸二株とエリンギを炒めて、クレイジーソルトをかけて食べるのが好きです。オイスターソースをかけるのも美味しい。生しいたけを、しょうが醤油で頂くのも美味しい。
秋に限らず、とにかく一年中キノコが好きです。
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銀幕と緑のピッチとインクの匂い
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